樂活美學公告
健康文章僅供分享參考:
(1)有病痛請到醫院諮詢,配合醫師療程。
(2)每個人體質並不相同,有益的食物也需要適當適量取用喔。
(3)社群目的為提醒國人注重健康,分享健康資訊,非醫療單位。
- Mar 03 Mon 2014 18:09
冬季三食物讓你做水美人
- Mar 03 Mon 2014 14:07
三款養顏湯滋潤你的肌膚
- Mar 03 Mon 2014 12:05
西紅柿瘦身餐低卡又消脂
- Mar 03 Mon 2014 10:03
四大減肥食譜塑造小蠻腰
相信有很多人總是避免不了“水桶腰”的困擾,如何解決才能真正科學高效?想必這是他們此生遇到的最大的難題。因為“水桶腰”的存在,使得他們不再自信,因為“水桶腰”的存在,使得他們要承受其他人的嘲諷。你還想繼續過著這樣自卑的生活嗎?絕不!那麼,不妨推薦給你一些減腰的食譜,幫你輕鬆塑造小蠻腰。
1、胡蘿蔔汁+蜂蜜減肥餐
- Mar 02 Sun 2014 20:12
不同顏色食物的營養知識
- Mar 02 Sun 2014 17:57
怎麼從顏色和味道看蔬果營養
- Mar 02 Sun 2014 16:08
如何才能均衡飲食營養
從現代研究資料來看,穀類食品含有醣類和一定數量的蛋白質;肉類食品中含有蛋白質和脂肪;蔬菜、水果中含有豐富的維生素和礦物質;故需合理搭配。在菜餚的配伍上,應注意葷素結合,葷食(魚、肉、禽、蛋等)能提供人體所需的大量熱能,但過量則會損害人體。高血壓、冠心病、糖尿病、膽石症、肥胖等,均與高脂肪飲食有關。
- Mar 02 Sun 2014 13:05
哪些營養素身體不可缺
- Mar 02 Sun 2014 10:02
冬季吃蘿蔔養胃增加食慾
吃薑:增食慾中醫五行學說認為,火克金,火旺容易刑金,導致肺虛,應該多吃辛辣味養護肺氣。
中醫認為,夏日食姜與人們的夏日生活習慣和生薑的多種藥用功效有關。姜包括辛味食物都具有增進食慾、祛風散寒、解毒殺菌的功效。如果在吃飯時食用幾片生薑,會增進食慾;生薑對胃痛亦有緩解或止痛作用。
- Mar 01 Sat 2014 19:55
螃蟹怎樣吃才更健康有營養
螃蟹,又稱河蟹,是洄游性甲殼類水生動物(螃蟹在海洋中繁殖,生長在淡水的江、河、湖中,成熟後螃蟹再回到海水中繁殖)。螃蟹作為美味佳餚,自古以來備受人們的青睞。明代李時珍贊雲:“鮮蟹和以薑醋,侑以醇酒,嚼黃持鰲,略賞風味。”清朝李漁更稱螃蟹:“已造色、香、味三者之極,更無一物可以上之。”因此,素有“螃蟹上席百味淡”的美稱。
- Mar 01 Sat 2014 17:52
吃素怎麼才能吃出營養
- Mar 01 Sat 2014 13:48
教您補充身體營養的妙招
在補充營養之前最好諮詢一下醫生,聽聽醫生的看法是很重要的。研究人員發現,如果身體中缺少礦物質,那麼維生素則不會被吸收,當體內鋅缺乏時,就會影響維生素A的吸收,但是呢,維生素A如果攝入過多,還會導致中毒。就像科學研究者說的那樣,在我們的體內存在的細胞需要59種營養素,就像是用十九塊木板組成的木桶一樣,如果少了其中的某一塊,那麼這個木桶就不能盛滿水。同樣道理,如果我們有五十九塊木板,但是木板的大小長度卻是不一樣的,那麼同樣我們還是不能盛滿水。所以說我們補充營養也是如此,我們日常生活中食用的營養品一定要均衡。
- Mar 01 Sat 2014 12:46
味精吃多了會怎麼樣
味精的主要成分是谷氨酸鈉,是以糧食為原料,以微生物發酵、提取、精製而成的產品。而人體的味覺器官中存在著氨基酸特異性受體,因而當味精被人們食用後,刺激位於舌部味蕾的氨基酸受體,就能使人們感到可口的鮮味,從而使味精發揮增進食慾的作用,並且誘導消化液的分泌,促進食物的消化吸收。
味精進入腸道被吸收而分解成的谷氨酸,是人體需要的氨基酸之一,參與機體組織的形成與修復,參與各種重要的生理功能。其中,在肝臟中參與糖代謝以及肝臟的解毒過程,降低血液中有毒的氨的濃度;在大腦中參與蛋白質及糖的代謝,可在一定程度上改善大腦及神經中樞的功能。
因此,味精對人體健康是有一定益處的。現在,國際糧農與衛生組織已將味精列為推薦使用的食品添加劑。
使用過量的味精時,味精的分解產物谷氨酸也能被體內的酶催化轉變成抑制神經功能的物質,導致人體出現頭暈、嗜睡等症狀;一些人則會心跳加速、煩躁。血液中谷氨酸增高也會限制人體 對鈣、鎂、鋅、銅等必需微量元素的吸收。更有日本方面的研究顯示,長期使用過量的味精可能導致視網膜變薄,視力下降甚至失明。因而在肯定味精有利作用的同時,注意科學的使用方法是避免危害人體健康的關鍵。
科學使用味精
味精添加應適量,每道菜添加的味精不應超過0.5克,每人每日攝入量不超過6克。
味精最好在每道菜出鍋時再加入。我國人的做菜時間較長,較長時間的高溫加熱導致味精產生苦澀感;同時由於味精在超過120攝氏度時會焦化,生成致癌物質焦化谷氨酸鈉。當菜餚快出鍋時,溫度降至70攝氏度~90攝氏度,恰好是味精溶解的最佳溫度,鮮味也最濃。但是如果菜餚需要勾芡,味精添加應在勾芡之前,所以,勾芡的菜餚最好不要添加味精。
低溫使用味精時應先用溫水化開。因為味精在低溫下不易溶解,所以製作涼拌菜不能直接加入味精,且此時粉狀味精比晶狀味精容易化開和攪拌。和餡也是同樣道理,但是餡料做成包子、餃子後,經長時間高溫煎、炸、蒸、煮,也會導致味精變性,所以餡料最好不要加入味精。
- Mar 01 Sat 2014 09:43
吃白蘿蔔怎麼搭配最營養
俗話說:冬天的蘿蔔勝人參,充分證明了蘿蔔的可貴之處,我們知道蘿蔔在我們的日常飲食中佔有重要的部分,很多人也比較喜歡吃蘿蔔,而且蘿蔔的吃法多種多樣,不同的吃法不同的療效,總有一款適合你。
- Feb 28 Fri 2014 19:36
為何孕婦易便秘?
- Feb 28 Fri 2014 17:18
睡眠也可減肥
人們一般都認為睡眠是導致肥胖的原因之一。可目前一種被稱為“瘦身最後機會”的睡眠瘦身法從日本席捲到了世界各地,許多人都要求來一場“瘦身睡眠”。
研究認為,導致身體發胖的主要原因是體內生長激素分泌不足。生長激素是人體自行分泌的一種天然激素,只在夜間睡眠時分泌,尤其是在入睡90分鐘以後分泌量最旺盛。
- Feb 28 Fri 2014 16:34
懷孕後能喝花茶嗎
問:懷孕前,我很喜歡喝花茶,不僅僅為了美容,更重要的是花茶特有的香味能讓我有個好心情。懷孕後,我還能喝花茶嗎?
答:懷孕後,有些茶不適宜準媽媽,譬如麻黃、小白菊、杜松、薄荷、迷迭香等。很多醫生還特別提醒準媽媽不要大量使用覆盆子,因為這種植物容易引起子宮提前收縮。紫花苜蓿、馬鞭草、蕁麻以及草莓葉則相對比較安全。但是,玫瑰花茶富含維生素C,有利於鐵的吸收,比較適合在妊娠中期飲用。
- Feb 28 Fri 2014 10:24
孕婦補維生素不宜過量
新華社北京4月5日電英國倫敦大學國王學院科學家進行的一項實驗表明,希望通過補充維生素來防止先兆子癇是錯誤的,過多的維生素反而可能增加孕婦生瘦弱嬰兒的風險。
此前曾有研究表明,維生素C和維生素E可以清除胎盤中的自由基,而自由基被普遍懷疑是導致先兆子癇的原因。