樂活美學

不同顏色食物的營養知識

1、黃色食物健脾

　　黃色食物健脾：黃色食物可以健脾，增強胃腸功能，恢復精力，補充元氣，進而緩解女性荷爾蒙分泌衰弱的症狀。黃色食物對消化系統很有療效，同時，也對記憶力衰退有幫助。

　　代表食物：豆腐、南瓜、夏橘、檸檬、玉米、香蕉和鵪鶉蛋等。

　　黃豆：幫助胃腸恢復動力，是天然植物性的雌性荷爾蒙，可以幫助女性荷爾蒙的調整。也有助於緩解更年期和經期的症狀，還可以預防與荷爾蒙有關的癌症。
　　南瓜：提高精力，補充元氣，提高代謝。
　　夏橘：具有驅風、芳香、滋補的作用，並能緩和精神緊張症狀。
　　檸檬：消除疲勞，促進血液循環，增加免疫力，延緩皮膚衰老。
　　柿子：健脾開胃，潤肺生津以及改善心血管功能。
　　香蕉：強化消化系統功能，清除血液中的毒素，並有抗憂鬱及提高免疫力的功效。

2、黑色食物補腎

　　黑色食物補腎：黑色食物有助提高與腎、膀胱和骨骼關係密切的新陳代謝和生殖系統功能。可調節人體生理功能，刺激內分泌系統，促進唾液分泌，有促進胃腸消化與增強造血功能，對延緩衰老也有一定功效。

　　代表食物：黑芝麻、黑木耳、黑豆、香菇、黑米、蝦、貝類等。

　　黑米：具有滋陰補腎、補血益氣、增智補腦、增強新陳代謝的作用。
　　黑棗：有增強體內免疫力的作用。
　　黑豆：有補腎、強筋骨、暖腸胃、明目活力、利水解毒的作用。
　　黑芝麻：具有養腎、健腦潤肺、養血烏髮、防衰老的作用。
　　黑木耳：清胃滌腸，增強肌體免疫力。

3、綠色食物補肝

　　綠色食物補肝：綠色食物含有對肝臟健康的葉綠素和多種維生素。能清理腸胃防止便秘，減少直腸癌的發病。另外，還能保持體內的酸鹼平衡，在壓力中強化體質。

　　代表食物：菠菜、綠紫蘇、白菜、芹菜、生菜、韭菜、西蘭花等。

　　菠菜：有養血、止血、滋陰潤燥及抗衰老、促進細胞增長的作用。
　　西蘭花：可增強肝臟解毒能力，並能提高肌體的免疫力，減少乳腺癌的發病機率。
　　韭菜：能溫補肝腎，增進胃腸蠕動，有散血解毒的功效。