樂活美學

 其實我們一再強調，要舒緩月經期可能出現的症狀，平時除了要均衡飲食、作息正常以外，最好能有規律的運動，現在我們再提供你一些藥膳或是料理，所使用的材料都是我們日常生活中容易取得的，你不妨依據自己的生理週期或是症狀，挑選幾種來體驗看看，親自動手不僅可增添樂趣，也比較衛生!

如果你是上班女郎，平時很少有較長的時間燉煮一些中藥或是湯品，不妨試試這些沖泡式或只需要煮個幾分鐘的飲料，簡簡單單的就能享用到調理身體的養生飲料，讓月經乖乖來！

 酒不僅能載情，也能治病。《中國古代醫典》雲：“酒通血脈，禦寒氣，行藥勢。治風寒痺痛，筋脈攣急，胸痺，心腹冷痛。”尤其是用酒來泡製藥酒，在我國已盛行了數千年。菊花酒、屠蘇酒、人參酒、蛇酒等，無不借助酒力，萃取藥物中的有效成分，並以酒的通行經絡之勢，更大地發揮藥效。

然而，借用藥酒治療女性痛經卻鮮為人知。

 陰虛症中最常見的就是腎陰虛了，腎也和人們的性生活最密切，而冬季是腎主令之時，所以冬季應多補充水分，多吃滋補肝腎、滋陰補陽食品。

一些生津養陰的食品如：大棗、銀耳、黑豆、核桃、黑芝麻、桂圓、海參等；食物宜清補類而忌峻補，宜吃含優質蛋白豐富的食品，適量吃一些新鮮蔬菜瓜果，或纖維素、維生素較高的食物，忌吃辛辣刺激性、溫熱香燥食品，少吃煎炸炒爆及性熱上火的食品，忌吃脂肪、糖分含量高的食品。

 冬季稍不注意就會堆積脂肪，所以要減肥就必須在飲食方面下功夫，那寒冷的冬季減肥吃什麼呢？冬季減肥適合喝粥，特別是具有減肥效果的瘦身粥，不僅能讓你吃飽，還能讓你不怕長胖。下面就為大家推薦7款健康瘦身粥吧！有效幫助你保健減肥。

冬季喝粥減肥

 面膜能美白，化妝品能美白，你知道蔬菜也有美白的功效嗎？常吃下面7種蔬菜可以讓你水潤美白，改善肌膚狀況。

一、冬瓜

 不同食物之間具有營養互補性，搭配得好還能使保健功效成倍增加。美國《預防》雜誌最新載文，刊出4對食物黃金搭檔。

綠茶+檸檬：護心抗癌。綠茶中的抗氧化劑兒茶酚可降低心髒病、癌症和腦卒中危險。美國《食品科學》雜誌刊登普度大學一項研究發現，綠茶中加入富含維生素C的檸檬汁可使人體對兒茶酚的吸收效率提高13倍。建議喝綠茶時擠點檸檬汁或加兩片檸檬。

 水果不僅美味可口，且富含糖分、維生素、微量元素、豐富水分，很多人都愛吃。不過，眼下天氣寒冷，面對“冷冰冰”的水果，有人怕刺激胃乾脆不吃，有人用微波爐加熱後再吃卻又擔心破壞營養成分，還有人神神叨叨地認定冬天就應該吃熱性水果……看似尋常的“吃水果”，到底有哪些講究？冬天吃水果，究竟該注意什麼？

本期請來上海市名中醫、上海市中醫藥大學教授、岳陽醫院特需門診專家張效禹，和廣大讀者聊聊水果的寒涼溫熱和食療作用。

      在尋常的吃法外，介紹幾種有意思的水果食療方，教大家巧吃水果  

    在鉻的化合物中鉻可呈現二價、三價、六價三種狀態。其中六價鉻對人體有毒害作用；二價鉻具有較強的還原性，但不穩定；惟有三價鉻具有生物活性，為人體營養所必需。正常成人體內含鉻總量僅有6毫克左右，主要分佈在肝、肺組織內。無機三價鉻吸收極差，有機鉻被腸道吸收後進人血液，代謝後經腎由尿排出。

當食物中含鉻不足、食糖過多或妊娠時，可能出現鉻缺乏。鉻缺乏的主要症狀是糖耐量下降，出現尿糖。缺鉻是引起糖尿病的病源性因素。動脈粥樣硬化與糖尿病有著共同的病理生理基礎，即糖、脂肪代謝異常，且兩種病常常伴生，由此認為，缺鉻也是動脈粥樣硬化的病源性因素。

 進人中老年以後，一旦跌交或碰撞，很容易發生骨折。這是因為人在40歲以後容易出現骨質疏鬆，使骨頭變得不堪一擊。尤其是絕經後的婦女，激素分泌減少，更容易發生骨質疏鬆，有隨時發生骨折的危險。如果給中老年人測定血清中的鈣，可以發現，一般老年人的血清鈣含量明顯增加，而且女性超過同齡男性。血清鈣增高說明什麼呢?它並不表示人體內的鈣過剩了，而是骨中的鈣外流，破骨增加，說明鈣不足，即缺鈣。

缺鈣是引起骨質疏鬆的重要因素，所以中老年人補鈣對健康是有好處的，尤其是女性，在一生中都要注意補鈣。研究表明，經常補鈣的婦女骨折發生率要比缺鈣婦女低得多

 不良的飲食習慣和毫無規則的生活很容易導致便秘。眼看著小肚子一天天鼓起來，不得不想盡辦法清腸排毒。俗話說，藥補不如食補，常吃一些具有排毒功能的食品，幫助清理體內垃圾，會有意想不到的好處。下面整理了六種排毒功能強的食物，幫你清腸排毒。

玉米   含豐富的鈣、磷、鎂、鐵、硒及維生素A、B1、B2、B6、E和胡蘿蔔素等，還富含纖維質。常食玉米，可降低血膽固醇並軟化血管。

 今年的12月7日是二十四節氣中的大雪節氣，受暖濕氣流和冷空氣的共同影響，我國不少地區會有較明顯的降溫、大風天氣過程。專家提醒，大雪節氣養生要從飲食開始，其中大白菜、大紅蘿蔔纓和大蔥都為這個節氣較好的食療佳品。

一、大紅蘿蔔纓：嫌陽光弱，大紅蘿蔔纓補鈣

 生物素是禿頭一族的救星，不但防止落髮及頭頂見光頗見功效，還能預防現代人常見的少年白髮。它對維護皮膚健康也扮演著重要角色。至於安定神經系統方面的功效至今尚未獲得證實，但對憂鬱、失眠確有一定助益。

≮功效≯

防止新生兒出血性疾病；

均衡飲食是健康的必要條件。我們日常的飲食含有五大營養素，分別是碳水化合物、蛋白質、脂肪、礦物質和維生素。這五大營養素的攝取量必須平衡，否則就會引起身體不適，出現過重或肥胖、營養不良、或各種因為缺乏某種特定礦物質或維生素而產生的疾病。

 均衡飲食一直是營養學界公認的膳食原則，然而，談到其具體內容，卻很少有人完全清楚。下面7個數字能幫你弄明白什麼是均衡飲食。

 礦物質缺乏的表現及其後果已在動物和人體方面積累了許多資料，其缺乏的原因複雜多樣，大致歸納如下：

原發性缺乏的產生主要由於攝人食物中必需礦物質含量不足。礦物質缺乏常見於幼小動物、生長發育迅速的兒童、妊娠、哺乳期婦女及某些疾病消耗過多，或運動量過大，勞動強度過大等，長期腸道外營養亦是導致礦物質缺乏的重要原因。

  天然礦泉水，是指從地下深處自然湧出的或經人工發掘的、未受污染的地下礦水，它含有一定量的礦物質、微量元素。在通常狀況下，其化學成分、流量、水溫等動態在天然波動範圍內相對穩定，水質的界限指標符合國家標準。

長期飲用礦泉水，對人體確有較明顯的營養保健作用。天然礦泉水好喝，水質晶瑩、剔透、爽口、清涼，用它煮飯熬粥香甜可口，用它泡茶清涼味醇，現已受到廣大消費者的青睞。

 給寶寶添加果汁，最好是自製的果汁。因為自製果汁所富含的維生素等營養更加全面，有利於嬰兒的健康。給寶寶添加果汁是有講究的哦，快來一起學習學習吧。

給寶寶添加果汁的原則

 近日，台灣發生一起3個月大女嬰猝死案，後證實是伯母多次在奶粉中加鹽，導致嬰兒因高血鈉症死亡。專家表示，雖然此案只是個例，但事實上，在奶粉使用及嬰幼兒輔食添加過程中，很多家長都存在誤區，其中一些錯誤的做法危害極大。

血管破裂，導致腦出血，出現抽風、昏迷等症狀，久之也會影響寶寶的智力發育。同時血液中鈉的含量過高，也會影響鈣的吸收，使寶寶身體發育遲緩，個子矮小。血鈉含量過高同時會加重腎臟負擔，日久對腎臟也有損傷。

 甜品可加深近視眼

甜品可以助長近視眼的發展。因為糖分在人體內的代謝需要大量的維生素B1，並降低體內鈣的含量，從而使眼球壁彈力減弱，助長近視加深。因此過量的甜食不利於近視患者。

飯前飯後忌吃冷飲

飯前吃冷飲，由於冷的刺激造成胃腸毛細血管收縮，而影響消化腺的分泌，使消化過程不充分，日久則影響消化功能。另外，冷飲中含有大量蔗糖、牛奶，少量奶油和水，製作中還加有澱粉等。飯前吃冷飲使血糖增高，食慾則下降。飯後吃冷飲，使胃部擴張的血管收縮，減少血流，妨礙了正常的消化過程。冷刺激使胃腸道蠕動加快，減少了營養物質在腸道中的吸收。因此，冷飲、冰糕之類不宜在飯前、飯後食用，在兩餐之間較為適宜。

 西點

西點含十分高的熱量，而且大部分來自脂肪。此外，大家都喜歡把奶油與糖膠塗在西點上吃，這樣熱量又要增加了。要看看自己有沒有喝下午茶的需要，剛吃過午飯就不必了，倒不如吃一個水果吧。

油條

油條的脂肪十分高，就好像中式薯條，其每根油條有220卡路里，大部分亦是來自脂肪。