樂活美學

 秋冬季節，天氣乾燥，寶寶還容易上火，吃什麼才能助寶寶補水去燥呢？水果就是很好的補水食物。寶寶多吃水果有益身心健康，那麼寶寶秋冬吃什麼水果好呢？下面介紹幾種適合寶寶秋冬吃的水果。

1、蘋果：蘋果具有生津、潤肺、開胃、醒酒等功用，對消化不良者，可擠汁服之。蘋果還能預防和消除疲勞，蘋果中的鉀能與體內過剩的鈉結合，並使之排出體外。所以，食入過量鹽分時，可吃蘋果來幫助排除。

 辣椒富含維生素C，是減肥必不可少的維生素。但是很多人常常因為辣椒上火而不吃，其實適當吃辣椒有很好的助減肥功效。下面一塊兒來看看減肥吃辣椒的4大好處！

1、開胃，增加食慾

 西紅柿是一種平民花的蔬菜，是大家餐桌常常能見到的食物，不過你卻不要少看它，西紅柿在治療疾病等方面卻有著舉足輕重的作用。

下面列舉十種治療功效讓大家在吃的時候可以根據自己的情況調整，西紅柿也可以吃出花樣吃出健康。

 亞洲種植的大米，根據品種主要分為粳米、秈米兩類。大米的主成分是澱粉，有直鏈與支鏈兩種不同結構，這兩種澱粉的不同比例影響了米飯的黏性和口感，例如，秈米的直鏈澱粉較多，口感較硬，而粳米的支鏈澱粉較多，黏度較高。

大米在收成後仍具有生命力(酵素活性)，其品質在儲存期間會逐漸衰變。所以，就有所謂的新米和舊米之分。由於儲存期間會有油脂氧化的問題，所以新米的口感和香味一般都比舊米好。而且，舊米的色澤較黃，透明度也較差。

 患有肝炎或肝硬化等丙型(C型)慢性肝臟疾病的患者，每天飲用一杯以上滴漏咖啡(drip coffee)的話，其肝臟的機能將會得到改善。

據《日本經濟新聞》12月13日報導，日本大阪市立大學的研究組日前公佈了這一研究結果。美國網絡科學雜誌《PLoS ONE》11日刊載了這一則研究結果。

 在很多人眼中，口舌生瘡，四肢無力、頭暈目眩、牙齦出血等症狀都被劃到“上火”的名下。“上火”不僅跟氣候等外界因素有關，還和飲食有一定關係。小編向你推薦吃8類食物，去燥降火。

(1)、清熱解毒類：

 水果一般都具有生津功效，而又各具食療作用——

杏子生津止咳、潤肺定喘、潤腸通便；杏仁偏苦，苦杏仁潤腸通便的作用更明顯；

 同一種類的蔬菜中，深色品種比淺色品種更有營養。我們餐桌上最容易忽視的，便是僅次於黑色的紫色食物，紫色食物中含有花青素，具有很好的抗氧化和防衰老的能力。

紫色蔬菜中含有最特別的一種物質花青素。花青素除了具備很強的抗氧化能力、預防高血壓、減緩肝功能障礙等作用之外，其改善視力、預防眼部疲勞等功效也被很多人所認同。長期使用電腦或者看書的人群應多攝取。另外對於想減肥的人來說，也要適當多吃紫色食物，這是由於紫色食物能適當抑制食慾。

 香菜是人們最熟悉不過的提味蔬菜，葉小且嫩，莖纖細，味郁香，是湯、飲中的佳佐。冬季容易感冒，食慾也不好，可以在日常生活中多吃香菜，香菜可助你消食下氣治感冒哦。

香菜的功效與作用

 冬季的到來，讓羊肉開始大批量地出現在眾人的視野中，冬季吃些羊肉，暖身效果很不錯，很多女性朋友不敢吃羊肉，忌憚羊肉的熱量太高，吃了容易長胖，其實羊肉中含有可以促進脂肪代謝的肉鹼，只要烹飪的方法正確，羊肉一樣可以瘦身。現在看看小編給你推薦的四款羊肉減肥食譜吧，可以讓你吃著瘦哦！

了解更多美味羊肉食譜，推薦美天專題：羊肉的花樣做法

 寶寶十個月，可以嚼動麵食，可以適當吧麵條煮的軟軟的給寶寶吃。除了正餐，零食也是每個寶寶的最愛，但是，基本上很多成品零食都會有對孩子的有害物質。那麼，媽媽不如自製零食。今天，小編就要推薦幾款營養食譜和自製零食，讓寶寶吃的健康放心。

十個月寶寶自製零食

 嬰兒食品的可靠和安全性是每位家長最關心的，要如何選擇成品輔食呢？今天小編就要來為苦惱的爸爸媽媽們出出招，快來看看吧。

一、如何選購嬰兒食品

   冬季兒童食譜怎麼能少得了羊肉呢？羊肉的營養豐富又暖身，是不可錯過的寶寶食譜哦。

一、山藥羊肉湯

 我們都知道很多食物的本身營養是有限的，而且我們人體也不可能完全的吸收食物中的營養，所以這時候的搭配就顯得很重要了，食物只有正確的搭配才能更好的吸收，下面我們一起來看一下：

食物搭配種類越多越營養

 從中醫角度來說，海水性屬陰冷寒涼，生長於此的海帶本身就具有極強的抗寒能力。海帶性味鹹，長期食用還有溫補腎氣的作用。因而，冬季食用海帶，可增加人體的抗寒能力，下面是海帶對健康的一些具體好處。

1.排毒減肥

 五花肉本身已經有足夠的油脂，口感通常不會太乾澀，燉煮時添加一兩滴黑醋，可以讓瘦肉部分肉質軟嫩一點。此方式適用於五花絞肉，用力將絞肉團甩打，增加肉質的彈性，讓做出來的肉餡吃起來味道更美。

加蛋白 　適用於五花絞肉，加上蛋白一起攪拌，吃起來的口感更滑嫩，同時亦可留住肉汁的美味。

 亞洲人群80%是含鈣結石，其中80%為草酸鈣結石，所以，補鈣降低尿鈣排泄與減少草酸食物攝入和吸收，是預防腎結石的兩個重要手段。

1、多飲水：每日>2000ml，維持尿量2000～3000ml，尤其夜間、夏季或多汗時，自來水、礦泉水均可，磁化水更宜。充分飲水不僅益於物質代謝，而且利於結石排泄。

香菜是我們日常生活中常食的一種蔬菜，它含有豐富的營養、香氣濃郁，冬季食用可以助消食下氣，適用於感冒、小兒麻疹、風疹治療、消化不良等，冬天適當用香菜做菜或熬粥放香菜都是很好很不錯的選擇。

了解更多冬季感冒食療菜譜，推薦美天專題：“食”到病除趕走感冒   換季食療抗感冒

 寶寶九個月的時候差不多到了斷奶的年齡，媽媽要給寶寶適當添加輔食，讓寶寶慢慢過渡到各種食物。下面給各位新媽媽介紹一下九個月寶寶食譜。

一、雞肉末兒碎菜粥

 蔬菜是我們日常飲食中不可缺少的一種營養元素，吃蔬菜的好處有很多，不僅可以補充人體所需的維生素，還可以美白呢？那麼吃什麼蔬菜美白？以下就是可以美白的10大營養蔬菜。

白蘿蔔：