寶寶十個月,可以嚼動麵食,可以適當吧麵條煮的軟軟的給寶寶吃。除了正餐,零食也是每個寶寶的最愛,但是,基本上很多成品零食都會有對孩子的有害物質。那麼,媽媽不如自製零食。今天,小編就要推薦幾款營養食譜和自製零食,讓寶寶吃的健康放心。
十個月寶寶自製零食
獼猴桃果凍
原料:獼猴桃50克、洋菜10克。
製作方法
將獼猴桃洗淨,去皮,切成細粒,洋菜洗淨,切末。
洋菜加水煮沸後放入獼猴桃粒,再稍煮一下。倒入果凍模子裡即可。
營養經
獼猴桃是一種營養價值豐富的水果,具有多重功效和作用,被人們稱為果中之王。獼猴頭含有亮氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等10多種氨基酸,以及豐富的礦物質,包括豐富的鈣、磷、鐵,還含有胡蘿蔔素和多種維生素。
草莓蛋糕
原料:雞蛋650克、低筋麵粉260克、白糖200克、草莓粉250克、泡打粉2克、塔塔粉8克。鹽、植物油各適量。
製作方法
將雞蛋蛋黃,蛋清分開;取60克白糖與蛋黃一起攪打至淡黃色,加入草莓粉,植物油慢速打勻,再加入泡打粉,低筋麵粉、鹽拌勻成蛋黃糊。
將蛋清,塔塔粉倒入攪拌缸內,中速攪打至七成發泡,加入140克白糖繼續攪打至八成發泡,即成蛋清糊。
將蛋黃糊、蛋清糊拌勻即成草莓蛋糕糊,倒入回形模具中,置入爐溫為上火170℃、下火130℃的烤箱中烘烤約35分鐘即可。
營養經
據分析,每百克雞蛋含蛋白質14。7克,主要為卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人體必需的8種氨基酸,並與人體蛋白的組成極為近似,人體對雞蛋蛋白質的吸收率可高達98%。每百克雞蛋含脂肪11~15克,主要集中在蛋黃里,也極易被人體消化吸收,蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。
十個月寶寶湯麵營養食譜
骨頭湯掛麵
原料:掛麵,熟豬肝,雞蛋,菠菜,白雞湯(骨頭湯)。
製作方法
將豬肝切末;菠菜擇洗乾淨切末;掛麵切成短段兒。
將雞湯倒入鍋內,加入掛麵、醬油、精鹽煮,視掛麵煮軟後,加入肝末、菠菜稍煮,再將雞蛋調散後淋和鍋內,滴和香油出鍋即成。
營養經
麵條一定要切短段再煮,而且要煮爛。掛麵做好後,最後不用帶很多湯。如果把麵條盡量做得軟爛一些,湯味鮮香,營養豐富。
牛肉碎菜細麵湯
原料:牛肉15克,細麵條50克,胡蘿蔔、四季豆各適量。
製作方法
鍋置火上。放入適量清水,煮沸後下入細麵條,煮2分鐘,撈出來,切成小段,備用。
將牛肉洗淨,切碎;胡蘿蔔去皮,洗淨,切末;四季豆洗淨,切碎,備用。
另取一鍋,將牛肉碎、胡蘿蔔末、四季豆碎與高湯一同放入,用大火煮沸,然後加入細麵條煮至熟爛,最後加入橙汁調味即可。
營養經
牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力。
十個月寶寶吃的東西比較豐富哦,媽媽趕緊自製零食給寶寶補充營養吧。