導語:“孩子應該吃點什麼呢?”“吃什麼才能讓孩子體質更好?”“哪些食物該吃,哪些不該吃?”
關於孩子的“吃”,長久以來,很多媽媽關心的重點都是“該給孩子吃什麼”,其實,營養師告訴我們,“怎麼吃”遠遠比“吃什麼”要重要得多。讓孩子科學地吃,比每天變著花樣給他找吃的,更能培養孩子從小養成健康的飲食習慣。
導語:“孩子應該吃點什麼呢?”“吃什麼才能讓孩子體質更好?”“哪些食物該吃,哪些不該吃?”
關於孩子的“吃”,長久以來,很多媽媽關心的重點都是“該給孩子吃什麼”,其實,營養師告訴我們,“怎麼吃”遠遠比“吃什麼”要重要得多。讓孩子科學地吃,比每天變著花樣給他找吃的,更能培養孩子從小養成健康的飲食習慣。
導語:很多父母為了引導孩子健康飲食花了不少心思,可寶寶就是愛吃肉不愛吃青菜。近日,《兒科學》雜誌新一期刊載的研究指出,父母應該干預得更早,在懷孕時就要“訓練”胎兒的口味。
美國費城的科研人員發現,母親對胡蘿蔔、大蒜、茴香等食物的偏愛會通過羊水影響腹中的胎兒。為了驗證這項理論,研究人員研究者將孕婦分為三組,一組孕期每天喝胡蘿蔔汁,一組哺乳期時每天喝胡蘿蔔汁,另一組完全不接觸胡蘿蔔。
導語:卵巢早衰會加速更年期的來臨,女性容易出現各種心理症狀,如焦慮不安、緊張恐懼、稍有驚動不知所措、情緒低落、悲觀失望,常哭哭啼啼、自責自罪、主觀臆斷、猜疑他人,或是懷疑自己患某種病,甚則引起自傷、自殺等行為。
卵巢早衰引發4大惡果
導語:皮膚過敏現今是困擾美容業和醫療業的一大難題,尤其是許多女性和特殊職業者碰到的問題,包括:口唇紅腫、疼痛,紅斑、水皰,瘙癢、疼痛及色素沉著。
過敏人群皮膚敏感,反復發作出現皮膚紅、腫、熱、癢、痛、起水泡等過敏症問題,非但找不到美的感覺,尷尬卻時常發生。那麼如何避免這些問題呢?
導語:要想獲得如同珍珠白般的牙齒,就得避免喝紅葡萄酒和黑咖啡,少吃深色的漿果。然而,能有什麼食物會讓你在綻放燦爛笑容的同時露出一口潔白的牙齒呢?美國《紅書》雜誌介紹的一些天然食品能讓你擁有美白牙齒。
草莓:美國牙齒美學學會主席歐文·斯密格爾博士認為:草莓雖然帶有明亮的紅色,但這種夏季水果的主要成分蘋果酸能作為一種天然的收斂劑來去除牙齒表面的褪色。新鮮多汁的草莓可以用來製作色拉、甜點和奶昔,在日常生活的飲食中很容易獲取到。
導語:豆芽與豆腐、麵醬和麵筋一起並稱為“中國食品四大發明”,因其晶瑩皎白、身姿窈窕,被明人讚為“冰肌玉質”、“白龍之須” ,加之形似一柄如意,所以也叫如意菜。
食神開辦了80多期,有時候難免江郎才盡,於是乎,向古人求助,翻閱典籍,首推李時珍。關於食補和食療,李時珍論述很多。這週就按著李先生的指點,做幾道菜給大家,僅憑個人理解,歡迎拍磚。
導語:女性在剛剛懷孕的時候,都希望通過改善飲食的方式攝入更多營養,以有利於腹中胎兒的成長。那麼哪些食物才是有利於孕婦的呢?MSN JAPAN撰文介紹了五種孕初期適合選擇的食物。
豆腐
導語:食用竹筍不僅能促進腸道蠕動,幫助消化,去積食,防便秘,並有預防大腸癌的功效。
1.凍豆腐豆腐經過冷凍,能產生一種酸性物質,這種酸性物質能破壞人體的脂肪,如能經常吃凍豆腐,有利於脂肪排泄,使體內積蓄的脂肪不斷減少,達到減肥的目的。凍豆腐具有孔隙多、營養豐富、熱量少等特點,不會造成明顯的飢餓感。
導語:烹炒蔬菜時,很多人都做過這件事情,為了避免糊鍋,會直接往熱氣騰騰的菜裡加涼水。
對此,北京軍區總醫院高級營養配餐師於仁文告訴《生命時報》記者,這種做法並不科學,因為加入涼水後,鍋內的溫度會突然下降,致使菜在鍋裡烹炒的時間延長,不但讓菜變老變硬,口感變差,還會丟失更多的營養素。如果炒菜中途非要加水,建議加少量開水,這樣不至於過多影響烹調溫度,炒出來的菜會相對脆嫩一些。
導語:天一熱,家家都講究吃點苦味蔬菜,比如苦瓜、萵苣、苦菊等。從中醫的角度來講,吃苦味食物不僅清心火,還可以養心。
現代科學研究證明,苦味食物多含有生物鹼、氨基酸、苦味素、維生素及礦物質等人體需要的物質,具有解熱祛暑、提神除煩等功用。天熱容易食慾不振,吃點苦味食物還可以刺激脾胃的消化能力,增進食慾。
導語:麵條在中國,有著悠久的歷史。東漢的“煮餅”、魏晉的“湯餅”都是麵條最初的叫法。麵條既屬經濟飽肚的主食,還是登大雅之堂的上佳美食。
導語:燕麥顆粒渾身是寶,幾乎包含人體所需的全部強力營養成分,比如植物蛋白質、維生素B1、維生素B2、膳食纖維、礦物質以及鐵、鋅等微量元素,它能為你的骨骼和牙齒補鈣,並使你整天精神飽滿。
新鮮乳酪
導語:上火、感冒、炎症刺激等,這些都有可能會引起嗓子疼等症狀的出現,尤其是在這個乍暖還寒的春季,嗓子疼的症狀更加的頻繁常見。如果不注意及時治療的話,不僅會影響到我們的正常進食,同時對生活以及說話交流等同樣會引起不同的影響。因此對於嗓子疼患者而言,在患病期間一定要多吃些具有治療作用的水果。
1.梨