樂活美學

導語：炎炎夏日，油膩的食物實在讓人難以下嚥，六種強力清腸食物不僅開胃爽口，還能排除腸道多餘油脂，讓你在不知不覺中減輕告別“大腹婆”。

1.海帶：腸蠕動“加速器”

中醫專家指出，海帶屬於鹼性食物，富含的碘可促進血液中三酸甘油酯的代謝，並防止血液酸化，有助於潤腸通便，而且熱量很低，膳食纖維豐富，能加速腸道的運動。

另外，海帶中還含有褐藻酸，可降低腸道吸收放射性元素鍶的能力，並將其排出體外，在排毒減肥的同時，起到預防白血病的作用，一舉兩得。

清腸防便秘這樣吃：

海帶的最佳吃方式清蒸。把海帶切成大片，將豬肉餡兒加入其中，並捲成長卷。放入鍋中蒸煮後，切成適合入口的小段即可享受。這樣不會破壞海帶中的礦物質，有效增加腸蠕動。

2.魔芋豆腐：腸輕盈“正能量”

減肥聖品魔芋豆腐中含有束水凝膠纖維，大大促進了腸道的生理功能蠕動，減輕了它每天要承受的“各種壓力”。

另外，魔芋豆腐中的膳食纖維，主要成分是葡甘露聚醣，可以在腸壁形成保護膜，縮短食物的停留時間，清除腸壁廢物，有效地讓腸道處在良性的活動狀態。

清腸防便秘這樣吃：

將魔芋豆腐切片，在鹽水中煮2~3分鐘撈出，可以任意加入魚湯，或者雞湯中，小火慢燉，味道愈來愈濃香，其中的營養元素也會全部釋放出來，被人體吸收。

3.黑木耳：腸清潔“鐘點工”       

黑木耳是腸道減齡最出色的鐘點工，其中所含有的植物膠質有很強的吸附能力，可以在短時間內吸附殘留於腸道內的不健康物質，比如灰塵與雜質，並將其集中起來排出體外，起到清潔血液和洗滌腸道的作用。

清腸防便秘這樣吃：

涼拌法就可將黑木耳的營養髮揮到最佳：把泡發好的黑木耳撕成小片，並將青紅椒和胡蘿蔔切絲，與黑木耳一起焯熟，晾涼後按照個人的口味均勻攪拌即可。

4.糙米：腸疏通“管道工”

糙米中含有豐富的B族維生素、維生素E，就能有效提高人體免疫力，促進血液循環，為腸道輸送源源不斷的能量。此外，其中的鉀、鎂、鋅、鐵、錳等微量元素，以及大量膳食纖維，可以促進腸道有益菌增殖，預防便秘和腸癌。

清腸防便秘這樣吃：

將糙米洗淨，在清水中浸泡兩個小時後，瀝乾備用。將小排骨、海米、糙米放在鍋裡，加8杯水同煮成粥，再均勻撒上胡椒粉即可。每星期喝2次，即可保證腸道吸收糙米中含有的潤腸素>

5.蘋果：腸排毒“儀表”

國外有句諺語：“An apple a day keeps doctor away！”它對與健康最顯而易見的效果是：促進腸道排毒——所含有的半乳醣醛酸、果膠，將腸道中的毒素降至最低；其中的可溶性纖維素，有效增加了宿便的排出功能，讓你告別“小腹婆”，保證腸道循環正常運轉。

清腸防便秘這樣吃：

蘋果皮中含有很多豐富的抗氧化活性的物質，能降低腸道老化的速度。為此，請一定帶皮吃蘋果哦！

6.花生：腸潤澤“華容道”

調查研究表明：花生對於強健腸道有很好的效果。這是因為花生入脾經，有養胃醒脾、滑腸潤燥的作用。而且，其中獨有的植酸、植物固醇等特殊物質，也會增加腸道的韌性，使抵抗外界侵擾的能力不斷增強。

清腸防便秘這樣吃：

健康專家指出，每日吃5~6粒水煮花生，就能強健腸道，因為水煮花生的營養並不會被破壞，吃得安全、便於吸收，是白領為腸齡“瘦身”的最佳選擇。