樂活美學

慢性咽炎是咽黏膜、黏膜下及淋巴組織的慢性炎症，其是呼吸道慢性炎症的一部分。慢性咽炎多見於成年人，病程較長，症狀頑固，較難治愈。慢性咽炎患者常覺咽部髮乾、發脹、刺癢、有異物感。晨起發生陣咳，分泌物少而粘稠，不易咳出。平時常發出“吭”、“咯”聲。慢性咽炎症狀常因講話過多或是天氣變化、過度勞累、過食刺激性食物而加重，給工作和生活帶來不便。那麼7款中草藥茶是哪些呢？詳細如下：

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枸杞是一種“藥食同源”的常用中藥，具有補益肝腎、養血明目、防老抗衰等功效。現代醫學研究發現，枸杞還有護肝及防治脂肪肝的作用。

枸杞中含有一種有效成分——甜茶鹼，它對治療肝臟疾病有效。在葉、果實和根皮里均含豐富的甜茶鹼。藥理實驗表明，甜茶鹼有抑制脂肪在肝細胞內沉積，促進肝細胞再生的作用。

小米有健脾暖胃、補腎益氣、清熱解毒等功效，因此用小米和一些藥材熬成粥，可以預防疾病。今天小編教給大家一些藥膳小米粥譜，大家可以多多食用，預防一些常見疾病。

1.“紅糖小米粥”防產後血虛

冬去春來的寒濕季節，正是辣椒葉上市時候。中醫認為辣椒葉能驅寒暖胃、補肝明目，又可治消化不良、胃腸脹氣，對胃寒胃痛者有散寒止痛作用。

冬春季節酸酸甜甜的草莓頗受歡迎，草莓鮮紅艷麗，芳香多汁，酸甜可口，而且草莓營養成分容易被消化、吸收，特別適宜春季養生食用。那麼，草莓有什麼營養功效呢？你會正確地挑選、購買、清洗、食用草莓嗎？

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空腹飲用酸奶，會使酸奶的保健作用減弱，而飯後兩小時飲用，或睡前喝，既有滋補保健、促進消化作用，又有排氣通便作用。

牛奶、豆漿

忙著上班的白領們，沒什麼時間吃飯，隨便吃點就解決事情了。下面跟大家講講午餐什麼不能吃。

一、洋快餐麥當勞、肯德基：熱量高、油炸、垃圾食品

春筍脆嫩鮮美，可嚼出清香和甘醇來，被譽為“素食第一品”，自古以來備受人們喜愛，文人墨客和美食家對它讚歎不已，有“嚐鮮無不道春筍”之說。如果說肉食者鄙，食筍則正好相反。筍的味道就是如此清雅雋永。蘇東坡曾道：“無竹則俗，無肉則瘦，若想不俗也不瘦，天天筍煮肉。”

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五穀養生是中國飲食文化的精髓之一，我國經典中醫著作《黃帝內經》中就有“五穀為養”的說法。如今，祖先們的智慧得到了現代科學研究的證實，科學地食用五穀，確實對健康具有重要意義。本期，我向大家介紹幾種雜糧的藥用價值。

燕麥降血脂。燕麥最受推崇的保健成分是β葡聚醣，它是一種水溶性纖維，能給燕麥帶來黏稠的口感。研究表明，燕麥中的β葡聚醣具有降低血液中低密度脂蛋白膽固醇(“壞”膽固醇)的效果，同時又不會影響到高密度脂蛋白膽固醇(“好”膽固醇)的水平。因此，美國食品和藥品監督管理局和歐洲許多國家的相關機構都公佈，只要食物中含有足量的β葡聚醣，就可以聲稱其具有“預防心腦血管疾病”或“降低膽固醇”等功能。此外，燕麥的血糖指數較低，有助控制血糖。燕麥同時還具有預防便秘和腸癌的功效。

聽說炒菜會產生致癌物後，很多朋友都問，天天吃煮菜蒸菜太寡淡，有沒有兩全其美的辦法讓菜的味道既好又健康呢？如果不是太執著於油煙焦糊味道的話，上述要求還真能達到，那就是我所推薦的“水煎”炒菜法，就拿“欖菜貝粒豆角”這道菜舉個例子。

先把200克豆角洗淨，去筋，切成1厘米以下的短段。大蒜3瓣切碎。大茴香1只，把八個角掰下來備用。干貝粒1湯匙洗淨泡發好，橄欖菜1勺備用。炒鍋中放入少半杯水，加入八角，煮沸。加入1湯匙油，馬上放入豆角碎和貝粒，翻勻。蓋上蓋子中火燜2~3分鐘，保證豆角熟透，避免生豆角引起的食物中毒。然後打開鍋蓋，翻動豆角令水分蒸發。在水分快乾時，加入蒜蓉，翻勻後再加少許鹽。水分蒸發後，蒜的香味就會揮發出來。此時豆角已經熟透。加入1勺橄欖菜，馬上關火併翻勻，用餘熱讓橄欖菜的香味散發出來。

到了春季，由於氣候變化多端，早晚溫差較大，人體的抵抗力有所下降。所以，春季的飲食要選擇既有營養，又較為清淡，還有助於散熱作用的食物。

原則一：春季養陽，重在養肝

剛剛過去的一周，人們談論最多的話題之一就是霧霾了。持續多日困擾全國百餘座城市的霧霾，給人們的心情和生活帶來了不小的影響。專家建議通過調節飲食，讓我們的呼吸系統“撥霧見天”。那麼，選擇哪種食材效果好？如何將它們烹製為既美味又養生的菜餚呢？

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蘋果表面光潔，色澤鮮豔，清香宜人，味甘甜，略帶酸味。其所含的鉀能與人體內過剩的鈉結合，使之排出體外，因此，當你攝鹽過多時，可吃些蘋果。

了解更多蘋果的花樣吃法，推薦美天專題：蘋果不光是蘋果

春天，很多愛美的女性開始蠢蠢欲動，健康和美麗自然是大家離不開的話題。當然，誰不想讓自己更漂亮一些呢！今天我們就為所有的女性朋友推薦幾種適合春季養生的食物。

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小米玉米高粱米，各種雜糧的養生功效各不相同，你都了解嗎？本文為你介紹17種雜糧各自不同的養生功效，想要滋陰補腎、健脾暖乾，黑米是不錯的選擇；蠶豆則可以祛濕利腑。了解了這些，你就可以選擇合適自己的那一款食用，快來一起看看吧！

一。大米重潤肺

醋是百姓餐桌上常用的調味品，具有開胃消食等功效。然而，並不是所有的菜餚都適合加醋的，哪幾樣菜加點醋最好呢？

7款缺醋不成的美味菜餚

現在為了飲食健康，人人都知道限鹽限油的口號，多數家庭也都更加註意控制炒菜的用油量。不過，要想在控油的同時，還要兼顧烹調的美味，並不是一件人人擅長的事。

中國農業大學食品學院營養與食品安全系副教授、食品科學博士范志紅就介紹了一些小方法，幫您有效控制烹調中脂肪攝入量。

喝粥是我國的傳統養生方法之一，只要聰明喝粥，不但​​能讓胖人減肥，讓三高患者控制病情，還能幫助腹瀉和消化不良的人恢復健康。

首先，粥能幫助補充水分，既適合北方天氣乾燥的秋冬，也適合南方汗流浹背的夏天。粥的含水量通常高達90%甚至更高，而且粥裡的水和澱粉結合，通過消化道的速度較慢，在人體留存的時間較長，比單獨喝水讓人感到更加滋潤。

多項研究發現，西紅柿中的抗氧化劑番茄紅素具有多種健康功效，燒熟的西紅柿中番茄紅素水平比生西紅柿更高。因此，熟吃西紅柿護心效果會更好。

據英國《每日郵報》1月13日報導，意大利維羅納大學一項新研究發現，熟吃西紅柿可以攝入更多的抗氧化劑，預防心髒病的效果更好。

很多速凍餃子的皮尤其是有褶的地方不容易煮熟，甚至可能出現夾生的情況。因此最好煮“三開”，也就是放入餃子後煮開三次，每次都加勺涼水。

俗話說，“吃餃子容易、煮餃子難”，在煮餃子的過程中，經常會出現餃子皮粘連、甚至破皮的情況。這類問題該怎麼解決呢？