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冬季，不少人會出現氣血不足現象，而女性以血為貴，冬令進補的關鍵在調血。女性氣血不足，不僅臉色難看，還會誘發婦科疾病。
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補血養血，可以適量多吃菠菜、黑豆、胡蘿蔔、金針菜、蓮藕、黑木耳、雞肉、豬肉、羊肉、海參等；水果可選用葡萄、紅棗、桂圓等。同時也可結合中藥進行藥補，冬季常用的是阿膠。
據專家介紹，阿膠性味甘平，既能治病，又能保健，被譽為“補血聖藥”，以女性症候尤佳，男性也可服用，對陰虛、貧血療效很好，且強筋壯骨並兼有美容、養顏之功效。
阿膠內含18種氨基酸和鐵、銅、鈣、錳等20 餘種微量元素，能改善血鈣平衡，促進紅細胞的生成。此外，阿膠還能防止失血性休克，被視為高級滋補營養品。
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